نان خشک یزدی

بیشتر نان های ایرانی از مخلوط ،آب، روغن، نمک، خمیرمایه با آرد گندم، جو یا آرد سفید تهیه می شوند. نان های ایرانی را معمولا با دانه های کنجد، سیاه دانه، سبزی های خشک یا زیره طعم دار می کنند تا مغذی و خوشمزه تر شوند.

مزایای تغذیه ای نان خشک یزدی:

نان خشک یزدی دارای کربوهیدرات های پیچیده و نشاسته است که باعث می شود انرژی طولانی مدت و پایداری را ایجاد کند. با وجود اینکه پروتئین نان خشک یزدی به اندازه منابع پروتئینی اصلی نیست اما برای افرادی که نیاز به پروتئین دارند گزینه مناسبی است. به دلیل فیبر موجود در نان خشک این محصول می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

ارزش غذایی هر کف دست نان خشک /100 گرم:

کالری     350-400 کیلوکالری

قند         3.8 گرم

چربی      0.4 گرم

نمک       1 گرم

اسیدهای چرب    0 گرم

برای خوردن نان خشک با پنیر، سبزی و سایر وعده های غیرمایع، آن را بلافاصله قبل از خوردن در آب خیس کنید. خیساندن نان خشک در شیر با مقداری خرما یا کشمش برای بسیاری از مردم در مناطق مرکزی ایران یک صبحانه کامل و سالم محسوب می شود

بعضی از افراد معتقدند خوردن بعضی از غذاها با نان خشک بسیار خوشمزه تر است. برای مثال در استان یزد بیشتر غذاهای رقیق مانند آبگوشت، آبدوغ خیار و مانند آن را با نان خشک می خورند. خوردن نان خشک و کره و عسل را در وعده صبحانه تجربه کنید طعمی شبیه خوردن کره و عسل با نان سوخاری را به شما خواهد داد که بسیار خوشمزه است.